STORIA La famiglia Zemin tradizione nella ristorazione Vicentina da tre generazioni dopo aver gestito da più di 55 anni il ristorante Zemin di Monteviale (VI), una tradizione iniziata da nonno Rodolfo e che continua con la famiglia di Marilisa, la quale con il figlio Luca si occupa della conduzione della sala e della cantina dei vini, mentre il marito Bruno Salzillo in collaborazione con Michele Trevisan e Roberto Borghero operano con successo alla conduzione della cucina, mantenendo sempre una linea di tradizione, ma con un tocco di modernità e creatività, si è spostata nei pressi della città di Vicenza in un locale storico anch’esso (ex Dinosauro) adiacente all’hotel DA PORTO in viale del sole 142 con una nuova insegna. IL QUERINI DA ZEMIN
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