Il Risotto al petto d’oca e rucola

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Erbe di stagione: come ripensare la classica rucola in una versione inattesa e gustosa. Bruno Salzillo, che mantiene la rotta della cucina al ristorante “Il Querini”, in viale del Sole a Vicenza, ha pensato di proporre il risotto rucola & … Continued

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