IL QUERINI DA ZEMIN

Il tuo ristorante a Vicenza

RISTORATORI DA TRE GENERAZIONI

Un’esperienza culinaria ricercata e di alto livello

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IL QUERINI

Con una lunga tradizione di famiglia nel settore della ristorazione, il Ristorante “Il Querini da Zemin” è un punto di riferimento a Vicenza per tutti coloro che desiderano vivere un’esperienza culinaria raffinata e di alto livello, gustando i piatti più tipici della tradizione veneta rivisitati e valorizzati nella loro migliore espressione.

LE SALE

Ristrutturato nel 2017, Il Querini è un ristorante elegante e raffinato, caratterizzato da un ambiente accogliente e lumionoso, arredato con uno stile moderno, sobrio e minimal.

LA BRIGATA

La brigata di cucina, giovane e qualificata, è supervisionata dall’executive chef e titolare Bruno Salzillo, per garantire ogni giorno agli ospiti un’esperienza enogastronomica speciale.

LA CANTINA

La cantina dei vini del Ristorante Il Querini da Zemin, creata dal maître di sala e sommelier professionista Luca Salzillo, vanta più di 500 etichette divise tra bollicine, bianchi e rossi.

IL RISTORANTE

Il Querini da Zemin, due forchette Michelin, è un ristorante consigliato dalla Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina e dalla Magnifica Confraternita dei Ristoratori De.Co. di Vicenza.

IL BISTRO

Oltre al Ristorante Il Querini, la famiglia Zemin propone con il locale adiacente Cliòn Bistrò una nuova offerta ristorativa, caratterizzata da una cucina semplice e genuina, in un contesto minimal e moderno.

Il menu del Ristorante Il Querini segue lo scorrere delle stagioni: per questo viene ciclicamente rinnovato per abbinare i prodotti di ogni periodo alla creatività degli Chef, proponendo ai propri ospiti sempre nuove idee e percorsi gastronomici unici.

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